Pul Biber Nedir?
Olgun kırmızı biberlerin kurutulup ezilmesiyle elde edilir. Aroma; yetiştiği bölge, kurutma biçimi ve çekirdek oranına göre değişir. Ürün sayfalarında acılık seviyesi (SHU), öğütüm derecesi, tuz ve yağ eklenip eklenmediği şeffaf biçimde belirtilir.

Formlar & Ambalaj

• Öğütüm: İnce / Orta / Kabuklu

• İçerik: Katkısız, Tuzlu, Yağlı (pul biber yağı ile zenginleştirilmiş)

• Ambalaj: Koyu cam kavanoz veya ışık/nem bariyerli poşet

• Ağırlıklar: 50 g, 100 g, 250 g, 500 g, 1 kg

Kullanım Önerileri

• Kahvaltılık soslar, çorbalar, et ve tavuk marineleri

• Meze ve salatalarda son dokunuş

• Acı yağı yapımı için düşük nemli, yağsız çeşitler

Kalite İpuçları
Parlak canlı kırmızı doğal drogtur; kahverengiye dönük tonlar aşırı ısı/oksidasyon göstergesi olabilir. Topaklanma nemi işaret eder—kuru ve serin ortamda saklayın.

Saklama
Direkt güneş görmeyen serin yerde; kapağı kapalı tutunuz. En iyi aromayı korumak için açıldıktan sonra 6–12 ay içinde tüketiniz.

Uyarı
Alerjen çapraz bulaşma beyanını ürün sayfalarından kontrol ediniz. Tıbbi iddia içermez.